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miércoles, 28 de abril de 2010

Madalenas "araña"

Este halloween pasado los peques me pidieron que les hiciera algun dulce divertido y a mi se me ocurrio hacer estas madalenas tipo spiderman,a ver que os parecen.

Con estos ingredientes salen 12 pequeñas o 6 grandes,a vuestro gusto.


INGREDIENTES PARA LA MADALENA:


3 huevos.

250 gr de harina de reposteria.

200 ml de aceite de girasol.

1 yogur natural.

La misma medida del yogur pero de leche.

1 sobre de levadura en polvo.

1tableta de chocolate,del que mas os guste.


INGREDIENTES DE LA COBERTURA:


300 gr de chocolate negro para fundir.

150 gr de chocolate blanco tambien para fundir.



PREPARACION:


Separar las yemas de las claras.Batir las yemas con el azucar.Añadir el yogur,la leche,el aceite y batir.A continuacion,añadir la harina con la levadura y remover hasta crear una masa homogenea.Verter en los moldes y llevar al horno a 200 grados durante unos 15 minutos.


A mitad de coccion añadir trocitos de chocolate a las madalenas en el centro.



DECORACION:


Derretir al baño maria los dos chocolates por separado.

Cubrir la parte de arriba de la madalena con el chocolate negro.

Dejar enfriar,mejor en el frigo.

Cuando este solidificado,hacer con una manga pastelera circulos sobre la madalena con el chocolate blanco y con un palillo extender desde el centro hasta los bordes para formar la tela de araña.


Espero que os guste!!!!!!!!!!!!!


P.D.: Tambien las podeis rellenar al gusto y quedan estupendas!!!!!!!

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